台中後花園＊＊新社＊＊擁抱綠意，尋覓花姬五部曲最終曲"阿亮香菇園"一朵香菇啦啦啦~~"五柳莊"吃醋好養生~~"新社花海節"場地探勘－小桃子 island

台中後花園＊＊新社＊＊擁抱綠意，尋覓花姬五部曲終於來到最終曲了

今天第二站"阿亮香菇園"一朵香菇啦啦啦~~兩朵香菇啦啦啦~~三朵香菇啦啦啦

阿亮香菇園店面感覺很像一般土產店，省去了華麗的裝潢，消費者可以買到物美價廉的香菇商品。話說那台棉花糖DIY機器，大人的我都覺得有趣了，更何況愛吃糖的小孩

有別於店面，走進去一看，他們家的香菇園好大，我的小相機只容得下這樣的景

當天老闆親自解說自家各式品種的香菇知識，還有教我們怎麼分辨香菇新鮮不新鮮，以下是我的筆記報告
台灣有30~40種香菇菌種，這是香菇的家--太空包，深色的東西是用機器絞碎的木頭屑屑，白色是慢慢成長中的香菇菌種，養菌期4~6個月，4~5天就會長大嚕老闆說這一批年底就可收成了

新鮮香菇如何辦別，老闆說不是看大小，而是聞味道，味道越淡越新鮮，有酸味就是發酵中、不新鮮的香菇

乾香菇是新鮮香菇用機器烘乾20幾個小時後的成品，觸感以乾乾的、酥酥的為佳，觸感是軟的就是不好

花菇百分之99都來自對岸大陸，花菇上面有裂痕是因為天氣乾冷

酒杯菇，外型好可愛，真的可以當酒杯

雞腿菇，真的有點像雞腿

靈芝，傳說中的靈芝原來長這樣又上了一課

珊瑚菇=玉米菇=黃金菇，照片中的大小尺寸差很大，老闆說它們生長期只相差一天，真的假的???傑克阿真是太神奇了

柳松菇

木耳，市場賣的木耳多為泡水過，想買新鮮自己採的木耳請來"阿亮香菇園"，採香菇前要詳細研究好採摘技巧，或者請教熱血老闆以及親切的工作人員親自示範，才不會傷害到脆弱的香菇。

以上介紹的菇類現場都可以採，另外也有現成的各式菇類供你血拚，個人覺得比菜市場便宜

杏鮑菇，一包NT$100，之前到松X超市買的份量大約只有這包的1/2，價錢卻差不多同行友人自己採的新鮮香菇與木耳，這樣一包也是NT$100，真的是產地價，各位要買香菇，切記到"阿亮香菇園"，保證新鮮便宜

我老媽最喜歡燉雞湯與補湯，買了現秤現包的半斤乾冬菇NT$450，現場也有其他種類的乾香菇

血拚結束，吃個小點心充充飢。招牌鹽酥菇，有各式菇類，新鮮多汁好吃。養生菇湯，香菇湯頭很香，內容有各式菇類，以及一般作為甜點的白木耳。

感謝阿亮香菇園老闆的盛情款待，下次去新社一定去找你買香菇。

第三站"五柳莊"吃醋可以養生喔怎麼說咧??請往下看

古色古香的店內裝潢，放眼所見全都是不同口味、不同年份的醋。

五柳莊所有的醋皆是以有機糙米醋為基底，因為是天然釀造，所以底部會有沉澱物，存放時間越久醋的顏色會越深。喝醋的功效在於可維持血液的弱鹼性，保持身體健康。

親切的老闆請我們試喝以下寫的加味醋。葡萄醋--五柳莊的醋也提供給千樺花園，剛好是我們今天吃的套餐第一道開胃醋。牛蒡醋--牛蒡味重，適合男生。老松醋--萃取松葉汁，有天然的芬多精味道。桂花醋--淡淡桂花香。梅子醋--味道不錯，不會太酸，還有梅子香，效用可以消除暈車、疲勞，防止肥胖....所以，我買了。四物醋--四物味道很重，好像在喝補湯。加味四物醋--除了四物，另加黨蔘、紅棗、黑棗、桂枝等，味道不像四物醋那麼濃，為了身體好，也買了。以上除了桂花醋加蜂蜜，其他醋都是加冰糖。