前幾篇的部落文提到，最近為了參加TLC的活動，進行了大約1個禮拜的特訓
今天是活動截止日，慢吞吞的我終於趕在最後一天完成啦!
以下就是參加這次活動的照片與文章。右下角的插圖是在下自己畫的，看的出來是青花菜嗎??請按活動網站
料理節目每日必看，偶爾心血來潮才會下廚。為了這次活動，進行廚藝特訓，料理一些自己愛吃的料理。想了一個禮拜的菜單，今天就來個總驗收。挑戰30分鐘上菜，就像主廚奧利佛說的，你要拿出戰鬥意志，準備好食材、鍋具、調味料、碗盤，烤箱事先預熱。
準備第1道前菜--椒鹽杏鮑菇:清洗杏鮑菇切片，抹橄欖油，撒鹽+黑胡椒入烤箱。
準備第2道前菜--番茄鮪魚沙拉:番茄滾水川燙2分鐘，洋蔥切丁，番茄泡冷水脫皮去籽切丁。鮪魚+番茄+洋蔥+鹽+黑胡椒+檸檬汁攪拌即完成。
準備主菜--滾水加鹽煮青花菜+甜椒時，香腸煎成半熟切片。撈起青花菜、甜椒，放入義大利麵煮熟。此時，平底鍋熱油炒大蒜+洋蔥，再放入紅蘿蔔+西洋芹拌炒。放入香腸切片後拌炒後，加入高湯熬。
此時，椒鹽杏鮑菇烤熟完成擺盤。法國吐司抹橄欖油，放入烤箱烘烤。
回到平底鍋，撈起義大利麵放入與蔬菜香腸一起拌炒，加鹽+黑胡椒+義大利香料調味，完成即可擺盤。
番茄鮪魚沙拉放在烤的酥脆法國吐司，撒上義大利香料。
準備甜點--焦糖香蕉:香蕉切片，淋上自製焦糖醬。奇異果切片裝飾於冰淇淋周圍，冰淇淋上面同樣淋上焦糖醬。
以上就是我的30分鐘上菜--繽紛甜早午餐，前菜有法國土司佐番茄鮪魚沙拉&椒鹽杏鮑菇，主菜是時蔬香腸義大利麵，甜點是牛奶冰淇淋佐焦糖香蕉。
準備食材，事後又要洗一堆鍋碗瓢盆
